Basen Bouillon Fakten:

• Mit regionalen Kräutern aus Hessen und Thüringen
• Ohne Gentechnik
• Ohne Füllstoffe
• Ohne künstliche Aroma- und Geschmacksverstärker
• Ohne Hefeflocken
• 49% Gemüseanteil
• Hoher Kräuter- und Gewürzanteil
• Heimisches Tiefensalz aus der Salzsiede
• In herzhaften Gerichten, Suppen, Soßen, Salat-Dressings, Dips
• Aromatisch zu Fleisch-, Fisch- und Schmorgerichten
• Bienenfreundlicher Kräuter-Anbau
• Premium-Qualität
• Allround-Gewürz

 

Ein Universal-Gewürz: Basisch, intensiv, rein!

In einer Dose BasenBouillon steckt ein ganzes Gemüsebeet und ein Kräutergarten! Der intensive Duft und Geschmack der Bouillon erreichen wir, weil wir auf jegliche Füll- und Streckmittel verzichtet haben. Beim Öffnen der Dose staunst du über die intensiven Aromen! Die Ingredienzien wurden nach ernährungsphysiologischem und naturheilkundlichem Wissen zusammengefügt: Muskat, Kreuzkümmel und Koriander gelten als „Arthrosegewürz“ und entzündungshemmend, ebenso Kurkuma; Lorbeerblatt als magenregulierend, schwarzer Pfeffer als fettverbrennend, Schabziger Klee als aromatisierend. Das Gemüse wächst auf einem Bio-Bauernhof im hessischen Bergland, auf dem der Einsatz von schweren Maschinen weitgehend verzichtet und durch Arbeitspferde ersetzt werden. Das Salz kommt aus Niedersachsen und wird aus einer unterirdischen Sole in Salzsiede-Pfannen gepumpt und dort „gesiedet“. Eine uralte traditionelle Herstellung von Salz. Tiefensalz gilt als das reinste Salz, da es mit modernen Umwelteinflüssen nicht in Berührung kommt, zudem bringt es ein Konzentrat an Mineralien mit sich.

Unsere BasenBouillon ist unglaublich würzig und rund im Geschmack und bringt all deine Gerichte in einen mmmmh…Zustand!

 

BasenBouillon im Alltag und in der Therapie

Der hohe Gemüse-, Kräuter- und Gewürzanteil sorgt dafür, dass sich die Brühe basisch verstoffwechselt. Das Tiefensalz ist äußerst mineralreich, unverarbeitet, ohne Jod- oder Rieselhilfenzusatz. Unsere Brühe kommt nicht „blass“ und „farblos“ daher – oft ein Zeichen, dass mit vielen Streckmitteln gearbeitet wurde. Durch den hohen Anteil an Kurkuma geben wir der BasenBouillon eine intensive Farbe.

Basen Bouillon gehört in jedes herzhafte Gericht. Wir benutzen die Bouillon sogar im Salat-Dressing, zu Bratkartoffel, auf Ofengemüse, in Dips, Soßen, Aufstrichen, als Streugewürz über z.B. Tomaten, in orientalischen, mediterranen, asiatischen oder indischen Gerichten. Nie schmeckt das Gericht gleich – die Bouillon gibt einfach die vertiefende Aromakombination dazu.

In unserer Ernährungstherapie empfehlen wir bei Heißhunger auf „Herzhaftes“ eine heiße Bouillon. Nach intensiven und schweißtreibenden Sporteinheiten kann man mit der BasenBouillon das Mineralstoffdepot auffüllen.

Wer gerne wie die Japaner zum Frühstück eine „Miso-Suppe“ mag, bereitet mit einem EL Misopaste, 1 TL Sojasoße und einem halben TL BasenBouillon eine Brühe, die mit Gemüse und Ramen-Nudeln ergänzt werden kann.

 

Nach ernährungsphysiologischen Richtlinien entwickelt! DE-ÖKO-037